Какова на вкус «дагестанская нутелла»? Где Абдулла закопал в песок Саида? Откуда в горном ауле взялся язык тролля? Тот, кто отправится в пятидневный авторский экскурсионный тур «Открывай Дагестан с Алеан», узнает не только ответы на эти вопросы, но еще и заглянет в глубочайший каньон Европы, преодолеет пещерный лабиринт, поднимется на древнюю сторожевую башню и увидит уникальный мультимедийный фонтан.
Начнем с дагестанской нутеллы
Так называют урбеч – национальное лакомство. Кто пробовал эту душистую, сладкую массу, состоящую из перетертых каменными мельничными жерновами орехов, семян, масла и меда, те в один голос утверждают: никакая другая ореховая паста и рядом не стояла. К тому же урбеч содержит массу полезных веществ. Экскурсия на производство урбеча станет первой в вашем туре.
Удивительные открытия продолжаются
Оказывается, барханы бывают не только в пустыне, но и посреди гор! Многие тысячи лет в горах происходил процесс выветривания, и мельчайшие песчинки в конце концов образовали огромную песчаную насыпь. Двенадцать километров в длину и четыре в ширину – таковы параметры бархана Сарыкум, в который жестокий бандит Абдулла живьем закопал несчастного Саида. Ну, а товарищ Сухов, как известно, спас бедолагу.
На второй день вас ожидает супернасыщенная программа
Вам предстоит прогулка на катере по Чиркейскому водохранилищу и посещение смотровой площадки Сулакского каньона. Огромная и широкая пропасть кажется бездонной, голова кружится, когда смотришь вниз! Без малого два километра – такова глубина каньона. После такого зрелища разыгрывается аппетит, и свежевыловленная форель, приготовленная на гриле, будет очень кстати.
Следующие достопримечательности дня не менее интересные: комплекс пещер Нохъо с лабиринтами, Гимринская башня – одно из старинных оборонительных сооружений Дагестана, и искусственно созданное Ирганайское водохранилище, бирюзовая вода которого станет украшением вашего фотоальбома.
Третий день станет «днем аулов», музейной фотосессии в национальных костюмах и потрясающей природы горного Дагестана
Природный парк Верхний Гуниб знаменит тем, что именно здесь завершилась Кавказская война, «ротондой Шамиля», предводителя горцев, которого здесь взяли в плен, а также двумя картинами Айвазовского «Аул Гуниб в Дагестане. Вид с восточной стороны» (то есть с Кегерского плато) и «Стычка ширванцев с мюридами на Гунибе». В краеведческом музее Гуниба вы подробно ознакомитесь с историей села и сможете сфотографироваться в национальных костюмах горцев. А в ауле Кахиб вас накормят вкуснейшими блюдами аварской кухни.
Старый аул Гоор хорошо знаком экстремалам. Во-первых, здесь находится старинный оборонительный комплекс башен, а во-вторых, скальный обрыв, который называют дагестанским «языком тролля» – по аналогии с подобной норвежской достопримечательностью. Вопрос: как тролль добрался до Дагестана? А вот тут вам предоставляется возможность хорошенько пофантазировать.
На четвертый день вы переместитесь в Дербент
Вас ждет прогулка по старинной цитадели «Нарын-Кала», стоявшей на страже Каспийских ворот в Персидскую державу. Возраст цитадели – около пятнадцати веков, ее мощные стены видели не одну кровопролитную битву. Нарын-Кала, часть Дербентской крепости, включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Кстати, название «Дербент» переводится примерно как «засов на воротах».
Далее вы отправитесь гулять по Старому городу Дербента. Сделаете атмосферные фото на улочках, заглянете в мечеть Джума, а в этнодоме «Дербент» вас ждет иммерсивная трапеза. В процессе вы продегустируете вкусные блюда кухни Южного Дагестана, узнаете многие кавказские традиции их приготовления, и сами научитесь печь лепешку «чуду». Потом пойдете на «дербентский Арбат» – покупать сувениры, поужинаете, и, когда стемнеет, настанет время для того самого мультимедийного фонтана в парке имени Низами Гянджеви. Самого большого в России!
Пятый день – Махачкала
Набережная, парк имени знаменитого аварского поэта Сулеймана Стальского и памятник «Гомеру ХХ века», Родопский бульвар, Кумыкский и Аварский театры, Джума мечеть и мастер-класс по изготовлению изделия из керамики. А вот последний пункт очень интересный: вы самостоятельно сделаете милую безделушку или полезный в хозяйстве предмет, оставите его в мастерской вместе со своим адресом, ваше изделие обожгут в печи, и через пару недель вы получите «привет из Дагестана» почтой России. А ведь отлично придумано: откроете посылку – и повеет теплом южной, солнечной страны, куда вы наверняка уже планируете следующую поездку.
Вдохновились на поездку? Бронируйте тур «Открывай Дагестан с Алеан» на alean.ru
С любовью, Алеан💜