В этих чистейших заливах водится всякая вкусная рыба
Если говорить о съедобных презентах, то на первом месте, конечно же, рыба. Ряпушка, корюшка, форель – традиционный «набор туриста», который непременно окажется в ваших пакетах. Скорее всего, речь пойдет о сушеной или вяленой рыбке, которая легко выдержит долгую дорогу. Копченая рыба годится для тех, кто живет в соседнем регионе, например, в Ленобласти. Но если вы на машине, оборудованной мини-холодильником, то можете себе позволить и свежую рыбу. Купить ее можно в фирменных магазинах, на фермерских хозяйствах (форелевых), на рынках.
На втором месте – ягоды, которыми так богаты карельские леса. И если чернику или землянику вполне можно приобрести и на рынках средней полосы России, то за морошкой добро пожаловать в Карелию. Голубика, брусника и клюква тоже пользуются большим спросом и у туристов, и у местных, которые из двух последних ягод делают потрясающие соусы для всего – от мороженого до мяса. И если в свежем виде (да и в сушеном) ягоды лучше покупать на рынках, то варенье, конфеты, мармелад, морсы, джемы и те самые соусы продаются в любом супермаркете. Кстати, имеет смысл обратить внимание и на традиционные карельские ягодные настойки!
Морошка еще и очень красивая
Третье место уверенно держат грибы. Их лучше покупать в маринованном или соленом виде: возни меньше, да и готовить грибы нужно уметь. Но если вы искусный кулинар и точно знаете, что будете делать со свежим урожаем лисичек или «снизкой» засушенных белых грибов, есть смысл отправиться на рынок. А так – в том же супермаркете, где покупали варенье из клюквы, купите пару-тройку баночек маринованных подосиновиков и соленых белых.
А можно и самим за грибами пойти!
Не соблазняйтесь «калитками» – открытыми пирожками с начинками. Лучше съешьте их на месте. Они при перевозке раскрошатся, а начинки непременно что-нибудь испачкают. Хотите привезти выпечку, лучше купите пряники, они в Карелии не хуже, чем в Туле, а может, и вкуснее.
А теперь о несъедобном. Поклонники экологически безупречных предметов домашнего обихода будут несказанно благодарны вам за тарелки, плошки, миски, ложки из березы, липы, осины, а любители нестандартных сувениров – за удивительные изделия из капа, березового нароста. Только учтите, что настоящая карельская береза – краснокнижное дерево, и сувениры сделаны из обычной, хотя и экологически благополучной, древесины.
Красиво, правда?
Но самый «карельский» сувенир – тот, что изготовлен из шунгита. Этот загадочный камень встречается редко, основные его залежи находятся как раз в Карелии. Красивые поделки из блестящего черного камня впишутся в любой интерьер, а поклонники этнической бижутерии по достоинству оценят бусы, кольца и другие украшения. Купить деревянные и каменные, а также плетеные, вышитые, резные, тканые карельские сувениры можно в ларьках и магазинчиках, которые стопроцентно встретятся вам в тех же Кижах.
По поводу происхождения шунгита ученые не пришли к единому мнению, и среди теорий есть даже инопланетная! Недаром из камня изготавливали не только предметы быта, но и обереги, а толченый шунгит добавляли в волшебные зелья. И это не удивительно: шунгитовые грязи и вода минеральных источников проходящая сквозь толщу шунгита, используются в бальнеотерапии на курорте Марциальные Воды.
“Дом кантеле”
Ну, а теперь о нестандартных сувенирах. Владельцы бань оценят витаминные травяные чаи и банные веники – карелы знают в них толк. Многие любят можжевеловый аромат, им понравится подушечка, набитая можжевельником. А меломану привезите кантеле, старинный щипковый музыкальный инструмент, на котором играли еще далекие предки современных карел, финнов, эстонцев. В Петрозаводске есть даже «Дом кантеле» – вот как карелы ценят свой национальный инструмент!
Забронировать отель в Карелии
Фото Алеан