В Истре пройдет ежегодный фестиваль «Сыр Пир Мир» 2022


Мероприятие состоится в деревне Дубровское с 5 по 7 августа и объединит на одной площадке более 300 фермерских хозяйств и мастеров народных промыслов. В программе дегустация фермерских продуктов и конкурс на лучший сыр России. Вход свободный.

В фестивале примут участие фермерские и винные хозяйства, мастера и производства народных художественных промыслов из более чем 50 регионов России. Гости смогут продегустировать и приобрести не только сыры, но и другие фермерские продукты: мясную, молочную и хлебобулочную продукцию, вино, рыбу и мед.

В программе запланирована не только ярмарка фермерской продукции, но и выставка сельскохозяйственной техники, вкуснейший фудкорт и яркие фотозоны. Маленькие гости тоже не будут скучать — для них приготовлена отдельная программа.

Кроме того, будет работать большой винный шатер, где можно будет продегустировать и купить продукцию более 20 ведущих производителей из Ставропольского и Краснодарского края, Волгоградской и Ростовской областей, Республики Дагестан, Крыма и Севастополя.

Во второй день фестиваля, 6 августа, состоится конкурс «Лучший сыр России». В этом году в нем примет участие более 200 сыроваров со всех уголков России. Они будут соревноваться в 13 номинациях. Новинка конкурса этого года — дебютная номинация «Сыры массового потребления». В состав жюри, которое будет оценивать более 1000 образцов шедевров сырного искусства, войдут российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара. Рассказы о победителях конкурса в каждой номинации войдут в книгу «Лучшие сыры России».

Как добраться?

На общественном транспорте: от ж/д станций Рижского направления Новоиерусалимская и Истра будут ходить бесплатные автобусы-шаттлы, которые доставят вас прямо до площадки фестиваля.

На автомобиле: двигайтесь по трассе М-9 39 км от МКАД, затем будет съезд в сторону деревни Дубровское.

Подробнее на официальном сайте фестиваля.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *